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L’abbronzatura si fa con i colori

Le stagioni non esistono per caso: la natura ci offre prodotti utili al clima e al nostro organismo per vivere al meglio il periodo dell’anno in cui siamo. Per esempio, in estate in tavola si portano ortaggi e frutti dai colori rosso, arancio e giallo, indicati per...

La pandemia disegna una nuova Italia del cibo

Si intravede una nuova Italia in termini di stili alimentari dopo questa esperienza pandemica ancora non terminata. Il bisogno di trovare un nuovo equilibrio e rapporto con il mondo, l’ambiente e gli altri sembra fare da traino per molte scelte. Anche quelle che...

Covid e regime alimentare: effetti sull’infiammazione

Dall’inizio della pandemia ad oggi un ampio campo di indagine ha riguardato il ruolo della nutrizione nella malattia da Sars-coV2, sia in chiave di prevenzione sia in termini di come gestire la dieta durante la malattia e dopo la guarigione. Esiste una dieta che...

Influenza, non ti temo

Avere a che fare con influenza e raffreddore non è piacevole per nessuno. Una volta avvenuto il contagio, infatti, c’è poco che possiamo fare se non armarci di santa pazienza e aspettare che il malanno passi, riposandoci al caldo e curandoci con l’aiuto di qualche...

Salute mentale e fisica, si gioca tutto a colazione

La colazione rimane il pasto principale della giornata. Ce lo sentiamo dire sempre, eppure tanti di noi la saltano o si limitano a bere un caffè e, magari, anche in piedi e di fretta. Secondo una ricerca dell’Istituto Eumetra per Unione italiana Food, la...

L’invasione coloniale della pelle

L’organo più grande del nostro corpo è la pelle, la quale è ricoperto da vari microrganismi, tra cui batteri, funghi e virus. I batteri sono di gran lunga più numerosi degli altri. Microbiota o Microbioma? Il Microbiota fa riferimento a una popolazione di...

La dieta mediterranea vince su tutte

La dieta mediterranea ha recentemente vinto la sfida tra 35 diverse alternative con un punteggio di 4,2 su 5 grazie agli effetti positivi sulla longevità e ai benefici per la salute. Perdita e controllo del peso, salute del cuore e del sistema nervoso, prevenzione del...

Come mangiare con il grande caldo

Chi l’avrebbe mai detto che sarebbe arrivata un’ondata di caldo così importante nel giro di pochi giorni con temperature fino ai 42°. Non possiamo che, come in inverno, adattarci noi al clima e cercare di affrontarlo al meglio. Il primo fattore che dobbiamo...

Le ossa sono “da latte”

Un’alimentazione fondata sul consumo di prodotti lattiero caseari è la più benefica per la salute ossea. La conferma arriva da una recente revisione e meta-analisi condotta da un team di biochimici dell’Università di Perugia e pubblicata su Advances in Nutrition, la...

Tutti pronti per un momento Detox

Perché dover correre ai ripari, quando ci si poteva contenere nel periodo delle feste tra Natale e l’Epifania? Ma la vera domanda è: perché togliersi il piacere delle lasagne della nonna, quelle che “mai mangiate di così buone”, perché rosicare davanti al buffet di...

Sali minerali, gli integratori alleati per l’estate

Estate vuol dire anche afa, spossatezza, aumento della sudorazione e perdita di sali minerali. Per affrontare al meglio la situazione e riequilibrare il rapporto di acqua, sali minerali e vitamine, ci vengono in soccorso gli integratori salini. Perché sudiamo? Di cosa...